Для выполнения поручения Главы государства по удвоению валового выпуска в сельском хозяйстве Казахстан делает ставку на глубокую переработку зерна. Это ключевой элемент перехода АПК от сырьевой модели к производству продукции с высокой добавленной стоимостью, передаёт Phoenix 24.
Стратегическая цель — за десятилетие войти в топ-10 мировых производителей и поставщиков такой продукции. Правительство стимулирует инвестиции, модернизацию и наращивание экспортного потенциала отрасли.
Сейчас в стране работают три специализированных предприятия, ежегодно перерабатывающие свыше 510 тыс. тонн зерна. Они производят крахмал, глютен, патоку и биоэтанол. В 2025 году отрасль показала устойчивый рост: выпущено 152,1 тыс. тонн крахмалопродуктов и 21,2 тыс. тонн биоэтанола.
Для рывка в развитии до 2028 года планируется реализовать пять крупных инвестиционных проектов по переработке пшеницы и кукурузы, мощностью 4,8 млн тонн зерна в год. Объём инвестиций составит около $2,6 млрд. Это позволит создать более 3,3 тыс. рабочих мест.
Среди ключевых проектов — завод в Костанайской области (415 тыс. тонн пшеницы в год), предприятия в Туркестанской и Жамбылской областях (переработка кукурузы), а также новые производства в Астане и Акмолинской области.
Эти инициативы позволят нарастить выпуск продукции высокого передела: аминокислот, сиропов, витаминов и биоингредиентов. Основная цель — экспорт на рынки США, Европы, Китая, Индии, стран СНГ, Ближнего Востока и Африки.
Таким образом, реализация проектов сформирует в Казахстане современную, технологичную и экспортно ориентированную отрасль, что повысит добавленную стоимость сельхозпродукции и обеспечит устойчивое развитие АПК.